Celebrity článek - Navzdory zdravé výživě přišel Burger King s obřím sendvičem

Obrovský sendvič s omeletou (Enormous Omelet Sendwich), který americká dvojka na trhu rychlého občerstvení nabízí k snídaním, obsahuje vedle burgeru (smaženého plátku mletého masa) také omeletu ze dvou vajec, dva řezy sýra a tři proužky osmažené slaniny, to vše v housce z bílého těsta.

Vyjádřeno v číslech, zveřejněných Burger Kingem, jde o 730 kalorií (více než třetinu doporučené denní dávky), 47 gramů tuku (přes 70 procent denní dávky), 1860 miligramů sodíku (bezmála čtyři pětiny denní dávky) a 415 miligramů cholesterolu, což denní limit o více než třetinu překračuje. Cena se v závislosti na poloze restaurace pohybuje kolem na místní poměry přijatelných tří dolarů (asi 70 korun).

"Kritici to označují za potravinovou pornografii," uvedla v deníku USA Today šéfredaktorka časopisu odvětví rychlého občerstvení QSR Sherri Dayeová Scottová. "Ale průměrný mužský zákazník s tím nemá problém," dodala.

Novým sendvičem se výrobce vzepřel trendu posledních let, kdy takzvané fast foody pod palbou kritiky za vysoce nezdravá jídla rozšířily svá menu o zdravější produkty, jako jsou zeleninové saláty, ovocné poháry a burgery bez pečiva. Podobně postupoval i Burger King, který například doplnil nabídku nápojů o mléko.

Burger King svým tahem hraje podle tisku do noty nejčastějším zákazníkům, mladým mužům, kteří se drží hesla "čím větší, tím lepší". Američtí muži do 24 let se v podnicích rychlého občerstvení stravují v průměru dvacetkrát do měsíce.

"Burger King se obrátil o 180 stupňů proti směru zdravé stravy," prohlásil odborník na veřejné stravování Bob Sandelman. Mnoha mladým mužům se tento postoj zamlouvá a nedbají na výživu. Chtějí se prostě najíst - a lacino, řekl.

Stejnou cestu jako Burger King zvolily už dříve společnosti Carl's Jr. a Hardee's, když nabídly Kolosální tlustoburger (Monster Thickburger), nebo Pizza Hut se svou Pizzou XL. Rok po uvedení tlustoburgera na trh vzrostl prodej o sedm procent, uvedla firma.

Odborníci na zdravou výživu jsou zděšeni. "Takováto strava je krok na cestě k infarktu. To je nezodpovědné," prohlásil Fred Pescatore. Podle Morgana Spurlocka by měl Burger King ke své novince přidávat "kupon na slevu na vaši první angioplastiku (rozšíření cév)".

Nařčení z nezodpovědnosti ovšem Burger King odmítá s odkazem na to, že si každý může vybrat. Například kaloricky poloviční obdobu sendviče s omeletou, která má pouze třetinový obsah tuku.

Proč zákazníci kupují obrovské burgery? Šéf firem Carl's Jr. a Hardee's Andy Puzder má stručnou odpověď: "Protože jsou dobré."